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本文目录
主料:
白萝卜适量
肉片适量
油豆腐适量
辅料:
芹菜适量
蒜末少许
油少许
盐少许
腌料:
酱油少许
胡椒粉少许
糖少许
生粉少许
花生油少许
白萝卜和豆腐烧肉的家常做法:
1.准备好所需的食材。
2.瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟 。腐做法
3.白萝卜切片,常白菜芹菜切段备用 ,萝卜切点蒜末油豆腐对半切 。豆腐大全
4.热锅放油,做法放入腌制好的家常肉片 。
5.炒至变色先铲出备用 。白萝卜豆
6.锅里酉放点油,下蒜末炒香。
7.放入白萝卜炒一下,差不多炒至断生。
8.放少许开水再炒一下下 ,放入油豆腐一起再炒一下,然后盖上盖子煮三分钟 。
9.打开盖子调点盐大火翻炒一会儿 。
10.放入肉片,炒均煮一分钟 。
11.最后放入芹菜段炒一下下就可以啦。
油锅里放入五花肉片炒,加入八角姜末盐 ,加入适量的水大火烧开,把白萝卜切成小块,豆腐切成块放到锅里煮开,转中小火煮30分钟后,放入切好的葱花鸡精即可。
1 、主料:豆腐(北)200克 ,萝卜400克。调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克 ,香菜5克 ,胡椒粉1克,大豆油15克。
2 、把萝卜洗净 ,去皮,切丝,放入沸水锅中焯一下 ,捞出投入冷水中;3 、把豆腐切成粗条;4 、香菜洗净切成段;
5、炒锅加油烧热 ,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;6、随即添汤 ,放萝卜丝 、豆腐条 ,用旺火烧沸;
7、见萝卜已熟透 ,加入精盐 、味精,小火炖烧至入味;
8、出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成 。
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